| qwerty | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 18:01 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 6
Статус: Offline
| Ингредиенты для рецепта плова в мультиварке:
■мясо (телятина или индейка) – 300-400 г;
■рис длиннозерный пропаренный – 1 мультистакан;
■вода – 1 мультистакан;
■томатный сок – 1 мультистакан;
■морковь – 1-2 шт.;
■лук репчатый – 2 шт.;
■аджика – 2-3 ст.л.;
■масло сливочное;
■приправа для плова – 1 ч.л.;
■чеснок – 4-5 зубков;
■перья зеленого лука или укроп;
■масло растительное (оливковое, рапсовое или др.);
■соль.
Рецепт плова в мультиварке:
1. Лук-репку очищаем и нарезаем крупными кусочками.
2. Морковку натираем на крупной терке.
3. Далее, если мясо на кости, то оставляем целыми кусками, филе нарезаем кубиками.
4. После этого в «горшочек» заливаем немного постного масла и ставим мультиварку на режим «выпечка» или «жарка».
5. Обжариваем лук, морковь при открытой крышке в течение 10 минут.
6. Затем выкладываем мясо и продолжаем обжаривание еще минут 10-15.
7. Выливаем сок томатов (можно вместе с кусочками помидор) и аджику, тушим всю смесь 20 минут на той же программе. Выключаем мультиварку.
8. Кладем промытый рис, вместе с кожурой чесночные зубочки, посыпаем приправой, зеленью. Подсаливаем.
9. Заливаем рис с овощами и мясом кипящей водой.
10. Выставляем нужную программу («рис» или «плов») и занимаемся домашними делами.
11. После звукового сигнала об окончании готовки открываем крышку мультиварки, всю массу перемешиваем, добавляем кусочек масла.
12. Снова закрываем кастрюльку и оставляем на «подогреве» на 15-20 минут.
Рассыпчатый плов готов, раскладываем его по тарелкам, предварительно вынув чеснок и еще раз перемешав, и подаем к столу. С круглым рисом плов тоже вкусный, но слипшийся, как каша, а не рассыпчатый, строго на любителя, так что учтите этот момент.
|
| |
| |
| Flamantina | Дата: Суббота, 17.08.2019, 23:07 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Плов из овощей в мультиварке, рецепт.
Ингредиенты:
рис – 500 грамм;
лук – 2 штуки;
морковь – 2 штуки;
перец болгарский – 2 штуки;
кабачки – 2 штуки;
чеснок – 3 зубка;
баклажан – 1 штука;
сельдерей – 200 грамм;
вода – 600 мл;
соль; кориандр – ½ чайной ложки;
паприка – ½ чайной ложки;
куркума – 4 грамма.
Процесс приготовления:
Чистим баклажан, чеснок, морковь и лук. Кабачок, лук и баклажан режем кубиками. Морковь трем на терке. Сельдерей и чеснок режем мелко. Рис промываем в нескольких водах. В мультиварку наливаем масло подсолнечное. Включаем опцию «Жарка» и выкладываем чеснок и лук. Жарим 3-5 минут. Добавляем перец и морковь. Готовим 7-8 минут. Всыпаем баклажан и кабачок. Жарим 6 минут. Добавляем рис и жарим до полупрозрачности. Добавляем воду, чтобы она покрыла рис на 4-5 мм. Всыпаем соль, куркуму и другие специи. Перемешиваем. Выбираем опцию «Плов» и готовим под крышкой 35 минут. Даем плову настояться 15 минут.
Приятного аппетита!
https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/plov-recepty/v-multivarke/kak-prigotovit.html
|
| |
| |
| jullyrun | Дата: Среда, 11.09.2019, 16:12 | Сообщение # 3 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Плов из булгура в мультиварке.
Продукты:
булгур – 400 грамм;
вода – 400 мл;
морковь – 1 штука;
лук – 1 штука;
чеснок – 3 зубка;
помидор – 1 штука;
масло подсолнечное – 20 мл;
масло сливочное – 30 грамм;
паприка – 5 грамм;
кумин – 4 грамма: соль.
Промываем булгур и даем стечь в дуршлаге.
Морковь, помидор и лук режем мелкими кубиками.
В мультиварке нагреваем сливочное и подсолнечное масло.
Закладываем морковь и лук. Обжариваем 7-8 минут.
Выкладываем помидор и готовим 3-4 минуты.
Добавляем булгур и обжариваем с овощами 3 минуты.
Вливаем воду. Всыпаем специи и соль. Перемешиваем.
Включаем опцию «Каша» (35 минут).
Оставляем настаиваться в режиме поддержания температуры 25 минут.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/plov-recepty/v-multivarke/kak-prigotovit.html#i-9
|
| |
| |
